Проблема лишнего веса сегодня, как эпидемия. Сложнее всего приходится людям, которые живут с мыслью о «склонности к лишнему весу», поскольку сама эта мысль обрекает ее авторов на одежду «для богатырей» и шутки «хорошего человека должно быть много». А может и нет никого обреченного?
Исследователи из Калифорнии провели очень интересный, хоть на первый взгляд и простой эксперимент.
Часть подопытных мышей имела доступ к высококалорийной еды круглосуточно, а другая часть — только во временной промежуток в 10 часов в сутки. Количество потребленной пищи в обоих случаях была одинаковой. Оказалось, что у животных, потреблявших пищу в произвольное время, развивались метаболические нарушения, в то время, когда другие мыши, которые съедали то же самое, но в течение 10 часов, оставались здоровыми.
Кроме того, часть мышей, отобранных для опыта была генетически дефектной — с неактивными генами «биологических часов», что означает их склонность к ожирению, диабету, жировых болезней печени и повышенного уровня холестерина. 10-часовой промежуток потребления пищи в этом случае также способствовал избежанию развития таких болезней.
«Для многих из нас день начинается с чашки кофе утром и заканчивается перекусом перед сном через 14-15 часов. Но потребление дневного рациона в течение 10 часов и воздержание от пищи в другое время может существенно улучшать наше здоровье, независимо от наших биологических часов и генетических предрасположенностей», — рассказывает профессор лаборатории Института Салка.
На первый взгляд это лишь римейк «не есть после шести», однако это также и потенциальная возможность порадовать себя жирненьким-сладким в 9 вечера, если Вы завтракаете в 11 утра.
Не забывайте, что данные получены в опытах на мышах. Вероятность подобного результата у людей невероятно высокая, но не стопроцентная. Однако, следует помнить и то, что каждый организм индивидуален. Поэтому воспроизведение подобного эксперимента на людях все равно не даст 100% гарантию, что это сработает с каждым. Практика в ограничении питания в промежуток на 10 часов не нанесет вред, если вы не страдаете заболеваниями, при которых системность питания имеет огромное значение. Если Вы заинтересовались подобной лазейкой в законах природы, проконсультируйтесь с врачом и можете поставить свой эксперимент.
