Еда может быть самой простой, но специи всегда внесут особенные нотки, что превратит даже самое непритязательное блюдо в маленький шедевр. И хотя разные пряности мы употребляем в небольших количествах, они способны оказывать сильный эффект на организм в целом. Хотите чтобы еда для вас была действительно лекарством? Тогда выбирайте своих фаворитов.
Пожалуй, самая распространенная в использовании специя. Его называют другом памяти и сосудов. А все из-за способности улучшать очищение сосудов мозга и нормализации мозгового кровообращения. Также помогает лучше справляться с заболеваниями дыхательных путей и укрепляет сердце.
Лавровый венец не нужен, а вот добавить листик при варке супа поможет прогнать усталость, укрепить иммунитет и способствовать очистке организма от шлаков. Лавровый отвар в народной медицине используют для профилактики боле в суставах.
Паприка
Красный окрас свидетельствует о высоком содержании витамина А. Удивительно, но это также источник витамина С. Использование поможет улучшить кровобращение. А также паприка составляет конкуренцию шоколаду, поскольку также способствует выделению гормонов счастья.
Если у вас нарушено пищеварение, то чуток горчицы пойдет на пользу. Семена горчицы улучшают усвоение пищи. Кроме того, она помогает немного согреться и обладает болеутоляющим эффектом.
Парадокс. При заболеваниях сердца острая пища не рекомендуется, в то же время в небольших количествах красный перец улучшает кровобращение и помогает в профилактике тромбообразования, а также положительно воздействует на сердечную мышцу. Для пищеварения хороший помощник, поскольку способствует подавлению развития гнилостной микрофлоры. Как и паприка — источник витаминов А и С. Также обладает потогонным эффектом.
Корица
Очень популярная пряность в кондитерском деле. Из полезных свойств выделяют способность улучшать пищеварение и высокое содержание антиоксидантов. Считается, что корица имеет положительный эффект на организм при диабете.
Логично, что многие специи улучшают пищеварение. Гвоздика не исключение. Также она помогает избавиться от плохого запаха изо рта. Укрепляюще воздействует на печень и сердце, положительно действует на мозговое кроообращение. Отлично нейтрализует токсины.
Друзья всех худеющих. Эти специи действительно улучшают метаболизм. Также незаменимые помощники при простудных заболеваниях. Обладают согревающим эффектом.
Мята
Запаситесь мятой и пейте с ней чай. Она хороший помощник тошноте или головной боли Также обладает седативными свойствами. Чашка мятного чая на ночь поможет уснуть младенческим сном.Конечно, все эти свойства не проявляются столь явно. Т.е. это не руководство к замене лекарств на специи) Но точно стоит взять себе на заметку свойства всех пряностей и использовать их. Выбросьте “бульонные кубики” и возьмите от природы 100% пользы!
