ОАЭ запустили производство воды, обогащенной витамином D. Продукт анонсировали на Международном водном саммите в Абу-Даби, и его уже могут приобрести жители и гости страны. Введение такого необычного источника витамина связано с недостаточным получением его из продуктов питания. Нормализация уровня витамина D в организме поможет профилактировать возникновение ряда кардиоваскулярных заболеваний, нервных расстройств, остеопороза, туберкулеза, а также некоторых разновидностей рака.
Необычную воду продемонстрировали на ежегодной Недели устойчивого развития ОАЭ. В состав продукта не входят консерванты, красители или вкусовые добавки. Применение воды в рационе имеет практическое значение и позволит профилактировать ряд заболеваний.
По статистическим данным, 70% населения страны страдают дефицитом витамина D. Основные симптомы — боль в мышцах и нервные расстройства — бессонница, мигрени, усталость и склонность к депрессии. Но продолжительное отклонение уровня витамина D от нормы ведет не только к поражению нервной ткани, но и повышает риск возникновения ряда заболеваний. Профилактика заболеваний — это не только улучшения качества жизни, но и экономия средств в сфере здравоохранения.
Солнечные лучи — один из источников витамина D для организма. Но в жарких условиях организм не накапливает витамины, а из-за чрезмерного потоотделения, наоборот, теряет их. Изменение микронутриентного статуса в сторону дефицита наблюдается не только у жителей ОАЭ, но и в Саудовской Аравии, Кувейте и других странах залива.
К сожалению, из продуктов питания не удается получить достаточное количество витамина D. Основными источниками становятся такие продукты, как яйца, обогащенные молочные продукты, рыба (особенно тунец, сардины и жирные сорта).
