Обзор десертов без сахара: кокосовый десерт и варенье FitParad

Питание при диабете

Обзор десертов без сахара: кокосовый десерт и варенье FitParad

FitParad выпустили новые десерты без сахара — линейку варенья и молочные десерты. Диаблогер Алексия Ботарева все это попробовала на вкус и проверила реакцию сахара крови. Отвечаем на два главных вопроса: вкусно и стоит ли брать?

О жизни без сахара и производителях

Сразу договоримся на берегу. Я не из тех, кто исключает углеводы полностью! И не буду этого делать! Я не ем сахар на 20 хе в сутки. Я могу спокойно съесть пару квадратиков шоколада и ровно выйти. Кроме того для меня важно съедать в день порцию сложных углеводов — это поддерживает мою энергию в течение суток!

Я, как многие, прошла длинный путь с несколькими стадиями любви к сладкому -от безразличия до безумства.

 И все же меня поражают люди, которые одномоментно и полностью исключают сахар из своей жизни. Это напоминает какую-то версию религию “безсахарников”, которые  потом вещают из каждого утюга: без сахара начинается жизнь, эмоции положительные, улучшается сон, а за неделю вообще уходит 10 кг.

Возможно, капля здравого смысла в этом есть. Но это работает не для всех. Я на стороне обычного питания с углеводами и высокого уровня физической активности. Особенно после почти обездвиженных длинных карантинных месяцев в 4-х стенах.

Что нам дал карантин, так это время для экспериментов. Я за этот период пробовала всё: от несъедобных диабетических продуктов до обычной еды с надписью «без сахара». И это, конечно, запутанная история. Ведь производители не всегда честны даже в разделе энергетической и биологической ценности. Поверьте, лучше доверять своим вкусовым рецепторам и глюкометру, чем указанным калориям, белкам, жирам и углеводам, а уж тем более составу. Бывают случаи, когда  производители считают, что достаточно написать «без сахара» и Бог вам в помощь. А ведь «новенькие» в это верят…

Что важно для меня при выборе низкоуглеводных сладостей?

Для меня принципиальными есть несколько вещей:

  • ВКУС: не должно быть железного привкуса или  специфического вкуса заменителя сахара. Разница между “обычным”  и диапродуктом не должна ощущаться. ИМЕННО ПОЭТОМУ, вместе со мной диапродукты пробуют люди, которые на дух не переносят подсластители и разные добавки
  • СОСТАВ: производитель должен честно писать, что содержится в его упаковке.
  • БЕЛОК: я из тех людей, кому не надо вводить дополнительный инсулин на белок. Поэтому я знаю, когда меня обманывают. Если все по нулям, а через укус лечу в космос, то уж извините — НЕ НАДО ВРАТЬ!
  • УПАКОВКА: да, я очень слежу за маркетингом. Для меня важно все. Начиная от сахаров крови, заканчивая фантиком.
  • Оценка кокосового крем-десерта Fitelle

    Обзор десертов без сахара: кокосовый десерт и варенье FitParad

    Идеальная альтернатива для любителей конфеток Raffaello. Потому что: вкус, аромат, послевкусие 1 в 1 с «оригиналом».

    Единственное отличие — состав. Состав, который никак не нарушит твою ровную прямую, если ты захочешь побаловать себя десертом.

    На заметку, это идеальный топпинг для утренних каш — вкусно и без сахара.

    Состав: 

  • смесь подсластителей (мальтит, стевиозид), 
  • вода, 
  • молоко сухое обезжиренное массовой долей не более 1,5%, 
  • масло кокосовое рафинированное,
  • инулин (растительные пищевые волокна с пребиотическими свойствами), 
  • загустители (безопасные — смола акации, ксантановая камедь), 
  • пищевая добавка соевый лецитин,
  •  ароматизатор пищевой натуральный “Кокос”, 
  • натуральный пищевой консервант натамицин (безопасный, используется как консервант; в медицине используют как средство против патогенной микрофлоры кишечника С 2012 года натамицин включён в Перечень жизненно необходимых и важнейших лекарственных препаратов)
  • Энергетическая ценность на 100 г продукта: 210 кКал

    Пищевая ценность на 100 г продукта:  белки — 2,0 г; жиры — 16,0 г;углеводы — 13,5г

    Рекомендация:

    Самое важное для меня в сладостях для «сладких» людей, то, что бы не чувствовалась стевия, не было железного привкуса, иначе и смысла нет, приобретать то, что выбьет из стабильности твои сахара, да еще и по вкусу будет не огонь. Так вот здесь  все идеально— всем советую!

    Оценка низкокалорийного варенья  Fit Active

    Обзор десертов без сахара: кокосовый десерт и варенье FitParad

    Это варенье изготовлено на основе кабачков. Выглядит это следующим образом: снизу в баночке находится “подушка” из кабачка, сверху — желейная масса с сиропом.

    Я лично кабачок не люблю, тем не менее мне понравился этот продукт. Верхнюю шапку из желейного сиропа использую в качестве топпинга к натуральным йогуртам, либо же к кашам.

    Вкусы: в линейке вы найдете варенье со вкусом лимона, ананаса, манго, персика и груши.  

    Состав: 

  • кабачки,
  •  вода подготовленная,
  • пребиотик (сироп инулина (фибрулина), 
  • смесь подсластителей (эритрит, стевиозид), з
  • агуститель (пектин), 
  • регулятор кислотности (лимонная кислота), 
  • Обзор десертов без сахара: кокосовый десерт и варенье FitParad

    краситель (наутарльный бета-каротин), 

  • подкислитель — янтарная кислота, 
  • ароматизатор «Ананас», 
  • консервант (сорбиновая кислота).
  • Энергетическая ценность на 100 гр продукта: 13 кКал.

    Пищевая ценность на 100 гр продукта : белки: 0,6 гр, жиры: 0,5 гр, углеводы: 2,7 гр.

    Рекомендация:

    С этим вареньем получается отличный вариант альтернативного перекуса. Ч так снижаю углеводностью йогурта с 3-5 ХЕ до 1 ХЕ.  Возьмите баночку обычного йогурт «Активиа» (без добавок) и смешайте с чайной ложкой варенья варенья  Fit Active. 100% совпадение по вкусу со сладкими йогуртами, в 1ХЕ вместо зашкаливающих 3-5 и ровные сахара на выходе.

    Оцените статью
    Добавить комментарий