Все о сахарозаменителях Fit Parad. Обзор

Сахарозаменители торговой марки Fit Parad сейчас, пожалуй, одни из самых популярных в России. Компания быстро развивается, постоянно предлагает все новые продукты, а в их арсенале самый разнообразный ассортимент от подсластителей, до загустителей варенья. В обилии предложения сложно разобраться. Кроме того, производитель дополняет свои продукты ингредиентами, которые должны помогать нормализовать гликемический контроль. Неужели фраза “что съесть, чтобы похудеть….нормализовать сахара” может быть правдой?

Fit Parad — это линейка сахарозаменителей, напитков и продуктов для приготовления различных блюд.

В основе сахарозаменителей эритрит, сукралоза и стевиозид. Подсластители с разными номерами дополнительно обогащены другими веществами типа инулина, экстрактов лечебных растений и пр.
По расфасовке вы найдете самые разные варианты: сахарозаменитель в саше, в пакетах (дой-пак), в банке, как сахар-рафинад. Есть также очень необычное предложение — жидкий сахарозаменитель с разными вкусами.

Разбираем основные составляющие.

Эритрит (эритритол)
Относится к натуральным подсластителям. По сладости 0,7 от сладости сахара, при этом калорийность его довольно высока. Парадокс состоит в том,что через организм эритрит проходит транзитом. И пусть он в 14 раз калорийнее сахара, ваша фигура и уровень сахара просто не почувствуют этого, поскольку это подсластитель не будет усваиваться. При диабете это отличный выбор.

Сукралоза
Это синтезированный углевод, который по своей сладости превышает сахар в 600 раз. Большим плюсом этого подсластителя является его термостабильность. То есть вы свободно можете готовить блюда с нагреванием, используя это вещество.
Организмом усваивается не более 15% подсластителя. Он не влияет на уровень гликемии, поэтому безопасен для применения при диабете.
Нападки по вопросу вредности подсластителя не нашли подтверждения в исследованиях. Поэтому сукралоза разрешена к использованию во многих странах.

Экстракт стевии — стевиозид

Экстракт стевии начали производить сравнительно недавно. Это натуральный сахарозаменитель, который менее сладкий, чем сахар, но при этом некалорийный и не обладает гликемическим индексом.
Он не рекомендуется в употребление беременным и кормящим женщинам. В остальных случаях применение стевиозида отличный вариант для отказа от обычного сахара.

Комбинация этих составляющих дает сахарозаменителям Fit Parad хорошую сладость, мягкий вкус, без наличия посторонних привкусов и ароматов, и свойство не влиять на уровень гликемии.
Производитель обогащает свои подсластители разными добавками.
В составе сахарозаменителя Вы можете найти экстракт топинамбура. Добавляется он в качестве источника инулина — пищевого волокна, который выступает в роли мощного пребиотика. Это значит, что, потребляя сахарозаменитель, вы получите не только сладость, которая не влияет на гликемию, но и “подкормите” полезную микрофлору кишечника.
Рост полезной микрофлоры в кишечнике способствует улучшению иммунитета, нормализацию перистальтики, подавлению развития патогенной микрофлоры.

Чем отличаются подсластители Fit Parad ?